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  Öffnungszeiten
   
  Zeughausgass-Passage 19
3011 Bern
Telefon 031 311 14 13
Fax 031 311 14 70
urs-hauri@bluewin.ch
 
 
 

Sehr beliebt sind unsere Kochkurse für Gruppen. Unter der kundigen Leitung von Urs Hauri bereiten sich die Kursteilnehmer ihr Gourmet-Menu selber zu. Keine Angst, es kann nichts schief gehen. Urs Hauri hat ein Auge für jeden Arbeitsplatz und greift sofort ein, wenn etwas aus dem Ruder läuft.
 

Auch hier haben Sie die Wahl, in welche Richtung die kulinarische Reise gehen soll.
Damit Sie sich in etwa eine Vorstellung von den Kosten machen können, hier einige Preisbeispiele:
 

Themen und Preise für Privatkochkurse
   
 

Themen:
   
 

Europa


Italien:        sämtliche Regionen / Norditalien , Piemont , Toscana , der Süden


Frankreich: sämtliche Regionen , Burgund , Südfrankreich usw


Schweiz:     sämtliche Regionen

Asien / ferner Osten


zB. chinesisch, thailändisch, japanisch, indonesisch, indisch. Currygerichte , Cross Over Küche

Andere Kontinente


amerikanisch, südamerikanisch, mexikanisch , marokanisch , nordafrikanisch

Diverse


Saisonmenus wie:


Frühlingsmenu, Sommermenu, Herbstmenu, Wildmenu , Wintermenu, Weihnachtsmenu , Fisch und Krustentiere, , usw.
 

Preise:
   
 

Aufgrund gestiegener Kosten für Lebensmittel und Weine sind auch wir gezwungen , unserer Preise anzupassen

Neu bewegen sich die Kosten für einen Kochevent je nach Thema, Weinauswahl und konsumierten Getränken zwischen
Sfr. 140.- bis 160.- pro Person.

Teilnehmerzahl: mindestens 10 Pers.

Minimalumsatz vom Sfr. 1500.- / Abend

Kochkurs für eine Gruppe von 10 Personen (Apero, 2 Vorspeisen, Hauptgang, Dessert inkl. Getränke*, Rezeptdokumentation)
Fr. 1500.- bis 1600.-

Kochkurs für eine Gruppe von 10 Personen (Apéro, 3 Vorspeisen, Hauptgang, Dessert, Kaffee inkl. alle Getränke*, Rezeptdokumentation)
Fr. 1600 - 1700.-

Kochkurs für eine Gruppe von 20 Personen (Apéro, 3 Vorspeisen, Hauptgang, Dessert, Kaffee inkl. alle Getränke*, Rezeptdokumentation)
Fr. 3000.- bis 3200.-

Deluxe-Kochkurs (Fisch Meeresfrüchte) für eine Gruppe von 10 Personen (Apéro, 3 Vorspeisen, Hauptgang, Dessert, Kaffee inkl. alle Getränke*, Rezeptdokumentation)
Fr 1600.-

Deluxe-Kochkurs (Meeresfrüchte) für eine Gruppe von 20 Personen (Apéro, 3 Vorspeisen, Hauptgang, Dessert, Kaffee inkl. alle Getränke*, Rezeptdokumentation)
Fr. 3500.- bis 4000.-

Auf Ihren Wunsch servieren wir Ihnen vor dem Dessert eine ausgewählte Käseplatte zu Fr. 13.- pro Person.

Diese Preise sind Richtpreise . Je nach kosumierten Getränken können diese nach oben oder unten varieren

Senden sie uns bitte das Kontaktformular per Post oder per Mail zu, damit wir Ihnen eine konkrete Offerte machen können.

* normaler Tischwein aus unserem Sortiment.

 
 

Reservationsbedingungen:
   
 

Annulationen von Anlässen


Eine Woche vor dem Anlass / ansonsten wird eine Umkostenbeitrag von Sfr. 300.- verrechnet.

Annulationen einzelner Personen


Mindestens ein Tag vor dem Anlass .

Ansonsten wird die Gesammtzahl der angemeldeten Personen zum vollen Preis verrechnet.